Weinbar & Restaurant
Die Kramerey
Willkommen
Genieße die angenehme Atmosphäre,
die Architektur und Herzlichkeit.
Fühl dich während deines Besuchs nicht nur als Gast, sondern als Freund unseres Hauses.
Unser Angebot beginnt mit Kaffee von Lavazza, begleitet von feinsten hausgemachten Mehlspeisen, gefolgt von einer Weinkarte mit den besten Weinen aus der Region, frisch Gezapftem vom Fass und einer großzügigen Auswahl an Cocktails. Dazu bekommst du in der Kramerey „Weinbegleiter" wie Antipasti, Flammkuchen und vieles mehr.
Plätze im Gastraum
Plätze im Gewölbekeller
Plätze im Schanigarten
Der Gewölbekeller ist ideal für Feiern in privater Atmosphäre. Schanigarten von April bis Oktober im Zentrum der mittelalterlichen Stadt Eggenburg.
Unsere Karte
Speisen & Getränke
Für die Weinliebhaber unter uns – haben wir aufgrund der geographischen Lage von Eggenburg einen Auszug von Weinen aus dem benachbarten westlichen Weinviertel ausgewählt, um die Region zu präsentieren.
Frühstück
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 2 Semmeln, Butter & Hausgemachte Marmelade
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, Frucht – BIO Müsli mit Jogurt
Erhältlich April – September
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 2 Semmeln, Butter, Schinken & Käse
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 1 Semmel & 1 Kornspitz, Butter, Blütenhonig, Schinken & Käse
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 1 Semmel & 1 Kornspitz, Butter, Hausgemachte Marmelade, Schinken & Käse
1 Seiterl Bier oder Kaffee nach Wahl, Eierspeise mit 3 Stück Eier vom Bio-Bauern, Speck & Zwiebel, 1 Gebäck nach Wahl
Extras
3 Spiegeleier mit Schinken
3 Spiegeleier mit Speck
Täglich 09:00 – 23:00 Uhr
Suppen, Toasts & mehr
Suppen
mit Bio Rindfleisch, Karotten und Nudeln
mit Bio Knoblauch & Croutons
mit Bio Zwiebeln, Käse & Toastbrot
Toasts
Schinken, Käse
mit Käse
auf Weissbrot, Schinken, Tomaten, Pfefferoni mit Käse überbacken
auf Weissbrot, Schinken, Bio Sweet-Chili-Kürbisgemüse & ital. Kräuter mit Käse überbacken
Überbackene Brote
Herzhaft & Pikant – Schinken, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Käse
Schwarzbrot, Tomaten, Mozzarella, ital. Kräuter
Schwarzbrot, Bio-Raclettkäse, Knoblauch, Lauch
Würstel
Bio von Trünkel
'extra lang' mit Gebäck, Senf und Kren
'extra lang' mit Gebäck, Senf und Kren
Veggie
Täglich 09:00 – 23:00 Uhr
Flammkuchen & Pizza
Flammkuchen
Knuspriger Boden
Creme Fraiche, Käse, Tomaten, Mais, Zwiebel
Creme Fraiche, Käse, Zwiebel, Speck, Knoblauch
Creme Fraiche, Käse, Salami, Schinken, Champignons
Creme Fraiche, Käse, Schinken, Speck, Paprika
Creme Fraiche, Käse, Tomaten, Mozzarella, Oliven, Pesto
Creme Fraiche, Käse, Schinken, Bio Kürbis, Piri
Creme Fraiche, Käse, Schafskäse, Oliven, Tomaten, Rucola
Tomatensauce, Käse, Pikante ital. Salami, Zwiebel, Rucola
Tomatensauce, Käse, Pikante ital. Salami, Sardellen, Zwiebel, Rucola
Tomatensauce, Käse, Pulled Pork, Zwiebel
Creme Fraiche, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Jalapeño
Creme Fraiche, Käse, Frischer Lachs, Tomaten, Rucola
Pizza
Sauce & Käse
Sauce, Käse, Salami
Sauce, Käse, Pikante ital. Salami
Sauce, Käse, Schinken, Mais
Sauce, Käse, Salami, Paprika, Jalapeño
Sauce, Käse, Speck, Zwiebel, Champignons, Knoblauch
Sauce, Käse, Schinken, Champignons, Pfefferoni
Sauce, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Paprika
Sauce, Käse, Tomaten, Mozzarella, Oliven
Sauce, Käse, Pulled Pork, Zwiebel
Mehlspeisen
mit Schokosauce & Schlagobers
mit Vanilleeis, Schokosauce & Schlagobers
Do 16:30 – 20:30 · Fr/Sa/So 11:30 – 20:30 Uhr
Starters & Salate
Starters
mit Dip nach Wahl
Starters bunt gemischt mit Potato Dippers, Sweet Potatoes & 2 Dips nach Wahl
Salate
mit Knoblauchbrot
200g gegrillte Bio-Hühnerbrust auf Blattsalat mit Parmesan, Kapern, Gurkenscheiben & Cherry-Tomaten
200g Lachsfilet auf Blattsalat mit gegrillten Zucchini, Gurkenscheiben & Cherry-Tomaten
200g feines Bio-Rindsteak auf Blattsalat mit Parmesan, Knusperspeck, Gurkenscheiben & Cherry-Tomaten
250g gebackene Bio-Hühnerfiletstreifen auf Blattsalat mit Wachtelei, Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten & Kernöl
Fish & Chips
mit 2 Dips nach Wahl
Highlights
Gebratenes Lachsfilet mit Kartoffelspiess & Kräuterdip, Grillgemüse & Sauce Tartare
Gegrilltes 180g Rinder-, 200g Hühner- & 200g Lachsfilet mit Ofenkartoffel, Grillgemüse & 2 Saucen nach Wahl
Kann natürlich auch gerne zu zweit gegessen werden
Dressing nach Wahl: Balsamico / Joghurt / Kräuter
Do 16:30 – 20:30 · Fr/Sa/So 11:30 – 20:30 Uhr
Burger Menü
Homemade – mit Potato Dippers & Ketchup
200g öst. Bio-Rindfleisch, Rucola, Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebeln & Salsa-Sauce
400g öst. Bio-Rindfleisch 2-lagig, Rucola, Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebeln & Salsa-Sauce
200g gegrilltes Bio-Hühnerbrustfilet, Rucola, Tomaten, Zwiebeln & Avocado-Mayonnaise
200g Bio-Hühnerbrustfilet mit Knuspriger Flakes-Panade, Rucola, Tomaten, Zwiebeln & Sauce-Tartare
200g Saisonales Fischfilet mit Knuspriger Flakes-Panade, Rucola, Tomaten, Zwiebeln & Sauce-Tartare
200g öst. Bio-Rindfleisch, Rucola, Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebeln, Gerösteter Speck, Jalapeños & Salsa-Sauce
200g Rindfleisch aus Irland, Rucola, Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebeln & Dijon-Sauce
Öst. Pulled Pork vom Ötscherblick-Schwein, Rucola, Cole Slaw Salat, Röstzwiebel & BBQ-Sauce
180g feines Bio-Filetsteak vom Rind, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Gerösteter Speck & Dijon-Sauce
180g feines Bio-Filetsteak vom Rind, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, 1 Gebackene Garnele & Sauce-Tartare
200g Soja-Laibchen, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Veganer Käse, Ketchup & vegane Mayonnaise
150g Halloumi, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup & vegane Mayonnaise
Do 16:30 – 20:30 · Fr/Sa/So 11:30 – 20:30 Uhr
Steaks
'Dry Aged' – Fleisch vom Höllerschmid
Bio Regional – Der Klassiker mit 'Fettauge' in der Mitte, sehr saftig mit intensiven Röstaromen. Aus dem vorderen Teil der Hochrippe gehört es zu den edelsten Cuts überhaupt.
Bio Regional – Auch Roastbeef oder Striploin genannt. Typisch amerikanisch mit saftigem Fettrand. Wird aus dem hinteren Rücken geschnitten.
Bio Regional – Sehr mageres Filetstück mit feiner Marmorierung. Gilt als wertvollster Teil vom Rind. Aus dem Lendenbereich im unteren Rücken.
Bio Regional – Ein echter Klassiker mit besonders aromatischem Geschmack. Wird mit dem Filet und dem Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten.
Bio Regional – Ist ein Rib-Eye Steak mit extralangem Knochen. Stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes.
Nur auf Vorbestellung
Garstufen: Rare (Roh) · Medium Rare (Innerer Kern roh) · Medium (Rosa) · Well Done (Durch)
Do 16:30 – 20:30 · Fr/Sa/So 11:30 – 20:30 Uhr
Ribs, Beilagen & Süßes
Ribs
mit Potato Dippers & 2 Dips
mit Potato Dippers & 2 Dips
mit Potato Dippers & 2 Dips
Surf & Turf
mit Ofenkartoffel, 2 Königs-Garnelen & 2 Dips
Beilagen
Dips
Süßes
Vanilleeis, Schlagobers & Staubzucker
Schlagobers & Staubzucker
Flaschenweine
Weißweine
Weingut Gruber
Röschitz · Bioweine
Feines Pfefferl im Abgang und zarter Duft nach frisch geschälten Äpfeln. 12,5% Alkohol, trocken
Elegante Tropenfrucht wie Ananas, Mango, Maracuja und Marille, vollmundig. 13,0% Alkohol, trocken
Klarer, klassischer Biss und knackige Säure. 13,5% Alkohol, trocken
Weingut Gschweicher
Röschitz
Duftet nach gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten, würzig und lebhaft. 12,5% Alkohol, trocken
Glänzende Farbe mit Steinobstanklängen, trocken ausgebaut. 13,0% Alkohol, trocken
Viel Geschmeidigkeit, langer Nachhall, kräftig, sehr Sortentypisch. 13,5% Alkohol, trocken
Zitrusfrucht, nussig untermalt, sommerlich. 14,0% Alkohol, trocken
Trockenfrüchte, reife Bananen, grüne Walnuss, elegant und anregend. 13,5% Alkohol, trocken
Weingut Dunkl
Röschitz
Feines Pfefferl im Abgang und zarter Duft. 12,5% Alkohol, trocken
Erfrischende Steinobstnoten, weisse Blüten. 12,5% Alkohol, trocken
Flaschenweine
Weißweine & Frizzante
Weingut Blaha
Röschitz
Zarte Fruchtaromen, pfeffrige Note, frische Würze. 12,5% Alkohol, trocken
Helles Goldgelb, Pfirsicharomen, würzig, elegant, harmonische Säuren. 13,0% Alkohol, trocken
Leuchtend-grüngolde Farbe und intensiver, würziger Muskatduft. 12,0% Alkohol, trocken
Frische Zitrus- und Stachelbeeraromen, kräuterige Würze, lebendige Säure. 12,5% Alkohol, trocken
Helles Goldgelb, Eleganter feiner Honigtouch, Aromen von reifen Äpfeln und exotische Noten im Abgang. 10,5% Alkohol, trocken
Weingut Kölbl
Röschitz
Feinfruchtig, pfeffrig, würzig, gehaltvoll und komplex. 12,5% Alkohol, trocken
Feine Steinobstaromen, vollmundiges ausgeprägtes Bukett. 13,0% Alkohol, trocken
Helles Strohgelb, feine Blütenaromen, zarte Kräuterwürze. 13,0% Alkohol, trocken
Frizzante
Duft nach frischen Äpfeln, Geschmack reifer Birnen und exotischer Früchte. 11,5% Alkohol, trocken, Röschitz
Verführerisch, prickelnd, süffig. Duftet herrlich nach grünen Äpfeln. 11,5% Alkohol, trocken, Weingut Blaha, Röschitz
Spritziger Zweigelt Rosé, harmonisch und samtig-herb, leichter Sommerwein. 11,0% Alkohol, trocken, Weingut Blaha, Röschitz
Flaschenweine
Rotweine & Rosé
Rotweine
Dunkel schimmerndes Granatrot, harmonisch, samtig-herb. 13,0% Alkohol, trocken, Weingut Blaha, Röschitz
Dunkel schimmerndes Granatrot, harmonisch, samtig-herb. 13,0% Alkohol, trocken, Weingut Gruber, Röschitz
Granatrot, Waldbeeren, Schokolade, schwarzer Pfeffer und Lakritze. 13,9% Alkohol, trocken, Weingut Gruber, Röschitz
Fein verwobener Beerenfont, etwas Bitterschokolade und Lakritze, langer würziger Abgang. 13,0% Alkohol, trocken, Weingut Blaha, Röschitz
St. Laurent – Feine Weichsel- und Himbeeraromen, fruchtig-frisch, mittlerer Abgang. 12,5% Alkohol, trocken, Weingut Gruber, Röschitz
Rosé
Zarte Fülle, feines Pfefferl im Abgang, frische Apfel- und Zitrusnoten. 12,0% Alkohol, trocken, Weingut Blaha, Röschitz
Helles Lachsrot, Nuancen von reifen Kirschen, Duft nach rotbeerigen Früchten. 11,7% Alkohol, trocken, Weingut Kölbl, Röschitz
Alle Weine auch zu Abhofpreisen zum Mitnehmen!
Kaffee & Tee
Kaffee Lavazza
Italy's favourite coffee
Heisse Milch mit feinen indischen Gewürzen
Kleiner Espresso mit Milchschaum
Kleiner Mocca mit einem Schuss Whiskey und Schlagobers
Kleiner Mocca mit Vanilleeis
dunkel oder weiss
Extras
Vanille, Karamell, Chai Tea Spice, Cinnamon
Kaffeelikör
BIO Tee von Julius Meinl
Extras zum Tee
Auf Wunsch servieren wir Ihnen unseren Kaffee auch koffeinfrei! Das täglich frische Angebot unserer Torten und Kuchen finden Sie in unserer Mehlspeisenvitrine.
Alkoholfreie Getränke
Alkoholfrei
prickelnd / mild / still
mit frischer Zitrone
Erdbeere, Pfirsich, ACE
Bitter Lemon / Tonic Water
Fanta+Cola
Specials 0,5l
Erdbeersaft, Tonic, Soda, Frische Minze
Maracujasaft, Tonic, Soda, Frische Minze
O-Saft, Tonic, Ingwer, Soda, Limette
Säfte aus der Region
Auf Wunsch servieren wir Ihnen GERNE unsere Säfte und Getränke mit 'Granderwasser'!
Bier & Spritzer
Bier vom Fass
hell, Alk 5,0%
naturtrüb, Alk 5,2%
Malz, Alk 4,9%
Bier in der Flasche
Alk 5,0%
Spritzer
Mit Frizzante
Longdrinks & Schnäpse
Longdrinks
4cl Wodka mit 0,2l Lemon
4cl Wodka + 1 Dose Red Bull
4cl roter Wodka + 1 Dose Red Bull
4cl Gin mit 0,2l Tonic
Specials
0,7l Wodka + 6 Dosen Red Bull auf Eis – € 79,00
0,7l + 2 Liter Cola – € 65,00
BIO Schnäpse aus der Region
Liköre
Warmer Rotweinlikör, Schlagobers, Zimt
Warmer Hollunderlikör, Schlagobers, Zimt
Cocktails mit Alkohol
Wodka, Blue Curacao, Cranberrysaft, Grenadine
Zuckerrohrschnaps, Limetten, Rohrzucker
Zuckerrohrschnaps, Tequila, Ananassaft, Lime Juice
Havana, Soda, Limettensaft, Rohrzucker, Minzeblätter
Wodka, Tequila, Gin, Cointreau, Havana, Orangensaft, Lime Juice, Coca Cola
Martini Bianco, Tonic Water, Lime Juice
Havana, Ananassaft, Kokos, Obers
Wodka, Cointreau, Zitronen-, Orangen-, Ananassaft, Grenadine
Havana, Wodka, Blue Curacao, Ananassaft, Kokos, Obers
Tequila, Orangen-, Lime Juice, Grenadine
Havana, Erdbeeren, Limetten, Minze
Gin, Cherry Brandy, Grenadine, Lime Juice, Soda, Triple Sec
Havana, Meyers Rum, Cointreau, Old Pascal, Orangen-, Ananassaft
Havana, Wodka, Likör43, Kokos, Orangen-, Ananassaft, Grenadine
Wodka, Ginger Beer, Lime Juice
Wodka, Orangensaft, Ananassaft, Lime Juice, Grenadine
Jamaica Rum, Havana, Meyers Rum, Kokos, Ananas-, Orangensaft, Grenadine, Lime Juice
Havana, Ananas-, Orangensaft, Lime Juice
Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Lime Juice
Havana, Coca Cola, Limetten
Frizzante, Blue Curacao, Pfirsich-, Mangosaft, Lime Juice
Havana, Cointreau, Grenadine, Maracuja-, Orangensaft, Lime Juice
Whiskey, Malibu, Maracuja-, Ananassaft, Lime Juice
Gin, Tonic, Rosenlikör
Havana, Himbeersaft, Soda, Lime Juice
Cocktails ohne Alkohol
Orangen-, Ananassaft, Kokos, Obers
Orangen-, Ananassaft, Kokos
Orangensaft, Erdbeerpüree
Multivitamin-, Ananassaft, Grenadine
Apfelsaft naturtrüb, Lime Juice, Rohrzucker, Minze
Maracujasaft, Lime Juice, Sodawasser
Cocktail Aktion jeden Donnerstag!
Frühstück
Frühstück
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 2 Semmeln, Butter & Hausgemachte Marmelade
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, Frucht – BIO Müsli mit Jogurt
Erhältlich April – September
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 2 Semmeln, Butter, Schinken & Käse
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 1 Semmel & 1 Kornspitz, Butter, Blütenhonig, Schinken & Käse
Kaffee oder Tee nach Wahl, 0,2l frisch gepresster O-Saft, 1 Semmel & 1 Kornspitz, Butter, Hausgemachte Marmelade, Schinken & Käse
1 Seiterl Bier oder Kaffee nach Wahl, Eierspeise mit 3 Stück Eier vom Bio-Bauern, Speck & Zwiebel, 1 Gebäck nach Wahl
Extras
3 Spiegeleier mit Schinken
3 Spiegeleier mit Speck
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Öffnungszeiten
- Montag – Donnerstag
- 09:00 – 23:00
- Freitag & Samstag
- 09:00 – 01:00
- Sonntag & Feiertag
- 09:00 – 23:00